L’evapotraspirazione indica la quantità di acqua che non è più disponibile nel terreno a causa dell’evaporazione e della traspirazione. La traspirazione è il movimento di un liquido attraverso una pianta, che viene poi rilasciato attraverso gli stomi della pianta sotto forma di vapore acqueo. Esistono diversi metodi per stimare l’evapotraspirazione, i più comuni sono l’equazione di Penman Monteith e la tecnica del rapporto di Bowen. Utilizzando le sonde Finapp, è possibile stimare l’evapotraspirazione effettiva, cioè la perdita di umidità del suolo.