Enrica Cuccolo a obtenu un diplôme en comptabilité technique et commerciale en 2008. En 2014, elle a obtenu une licence en droit à l’université de Padoue.
Elle a passé l’examen d’aptitude à la profession d’avocat en octobre 2016. Au cours des années suivantes, il a développé une expérience dans la finance d’entreprise et l’administration.
Depuis 2021, il travaille avec Finapp et suit la partie contractuelle et administrative.